真珍珠粉有几个重要特点
1. 真珍珠粉有淡淡的腥味，这是珍珠的天然味道，不是让人作呕的那种；一般来说，超细珍珠粉的气味会比普通珍珠粉重；纳米珍珠粉的气味又比超细珍珠粉重；
2. 真珍珠粉的味道有淡咸味，纳米珍珠粉有点象无糖的牛奶，味道吃起来很醇很舒服，贝壳粉多数有点涩；
3. 真珍珠粉的颜色是类白色的，很柔和，不是那惨白惨白的颜色，也不是焦黄的颜色；
4. 基本上没有哪个真珍珠粉用100克、200克甚至400克这样的袋装卖的，几块钱几十块钱一大袋，珍珠粉没那么贱；
5. 真珍珠粉的售价在4到6元/克，这是一个比较正常的售价；
6. 浙江、广东、广西是假珍珠粉的重灾区，当然，浙江和广西也产真的珍珠粉。其中大部分假冒珍珠粉是用贝壳粗粗粉碎而成的，特别特别粗糙，拿在手里蛮沉的，放在灯光下看能发现闪光，而且流动性特别好（够细的珍珠粉一捏会变成块，粗的就象沙子一样散开）
珍珠粉的粗细是比较容易判断的，用两个方法
1. 将珍珠粉在手背皮肤按摩一下，感受它的粗细。这个方法可以判断出贝壳粉和珍珠粉，因为贝壳粉一般均仅通过一次粗碎，细度大概在50到80目之间，非常粗糙，因此很容易感受出来。但是，皮肤无法感受到超细珍珠粉和纳米珍珠粉的区别，这就需要借助第二个方法（关于目数和公制单位的换算，可以参考这里关于珍珠粉的介绍，倒数第二个问题）。
2. 用舌头和牙齿感知珍珠粉细度。其实，牙齿比皮肤要灵敏得多。用少许珍珠粉咬一下，看看有没有砂粒感（如果你吃米饭吃到过砂子就知道什么是砂粒感了）——超细珍珠粉有微微的砂粒感，而纳米珍珠粉则没有砂粒感，非常细腻。
现在珍珠粉好一点的牌子有:愿美堂、同仁堂、雷允上等
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